100 % puhdasta tähtianiksen eteeristä öljyä elintarvikelisäaineiksi
Tähtianis-eteerinen öljySen tuoksu muistuttaa mustaa lakritsia. Tähtianisöljyä voidaan käyttää diffuusori- ja inhalaattorisekoituksissa, jotka on tarkoitettu helpottamaan keuhkoputkentulehdusta, vilustumista ja flunssaa.
Tähtianis-eteerinen öljyvoi olla hyödyllinen myös aromaterapiasekoituksissa, joiden tarkoituksena on auttaa ruoansulatusta ja lihaskipuja.
Tähtianisöljy (Illicium verum) sekoitetaan joskus aniisiöljyyn (Pimpinella anisum), koska molemmilla on samankaltaiset nimet, molemmilla on samanlainen tuoksu ja molemmilla on samankaltaisia, mutta eivät täysin identtisiä ominaisuuksia.
Aniksen eteerinen öljy voi olla emotionaalisesti rauhoittava, kun sitä käytetään hyvin pieninä laimennoksina. Aniksen ja tähtianiksen eteeriset öljyt ryhmitellään usein yhteen ja joskus ne sekoitetaan toisiinsa, koska molemmilla on samanlainen tuoksu ja samankaltaisia, mutta ei täysin identtisiä ominaisuuksia.