Hyvälaatuinen mustan soijapavun eteerinen öljy irtohintaan

Kuivatut mustat soijapavut sisältävät runsaasti proteiineja, välttämättömiä aminohappoja, ravintokuitua, vitamiineja, mineraaleja ja antosyaaneja. Pavut ovat myös runsaasti polyfenoleja, jotka voivat parantaa verisuonten toimintaa alentamalla verenpainetta. Pavut ovat olennainen osa monia etnolääketieteellisiä reseptejä. Kumaonissa, Intiassa, bhatt ka jaula – suolaamattomat mustat soijapavut, jotka keitetään riisin kanssa – on suosittu toipilasruoka, erityisesti keltatautia sairastaville.