Neroli-eteerinen öljy Luonnollinen appelsiininkukkaöljy

Aromaattinen tuoksu
Neroli viittaa pomeranssin valkoisiin terälehtiin. Nerolin eteerinen öljy on lähes läpinäkyvän vaaleankeltaista, ja siinä on sekä makea kukkaistuoksu että kitkerä jälkimaku.

Kemiallinen koostumus
Nerolin eteerisen öljyn pääasialliset kemialliset komponentit ovat α-pineeni, kamfeeni, β-pineeni, α-terpineeni, nerolidoli, nerolidoliasetaatti, farnesoli, happoesterit ja indoli.

Uuttomenetelmä
Nerolin eteerinen öljy valmistetaan pomeranssipuun valkoisista vahamaisista kukista. Se uutetaan höyrytislauksella, ja öljyn saanto on 0,8–1 %.
Eteerisen öljyn uuttomenetelmän tunteminen voi auttaa meitä ymmärtämään:
Ominaisuudet: Esimerkiksi sitrushedelmien eteerisen öljyn kemiallinen koostumus muuttuu kuumentamisen jälkeen, joten varastoinnin yhteydessä on kiinnitettävä huomiota lämpötilaan, ja säilyvyysaika on lyhyempi kuin muuntyyppisillä eteerisillä öljyillä.
Laatu: Eri uuttomenetelmillä saatujen eteeristen öljyjen laatu vaihtelee suuresti. Esimerkiksi tislaamalla uutettu ruusun eteerinen öljy ja hiilidioksidilla uutettu ruusun eteerinen öljy ovat laadultaan erilaisia.
Hinta: Mitä monimutkaisempi uuttoprosessi on, sitä kalliimpi eteerinen öljy on.