Mitä on kookosöljy?

Kookosöljy on yksi planeetan terveellisimmistä ruoista. Kookosöljyn käyttötarkoitukset ja hyödyt ylittävät sen, mitä useimmat ihmiset ymmärtävät, sillä kookosöljy – joka on valmistettu koprasta eli tuoreesta kookospähkinän hedelmälihasta – on todellinen superruoka.

Ei ihme, että kookospalmua pidetään monissa trooppisissa paikoissa "elämän puuna".

Kookosöljyä valmistetaan puristamalla kuivattua kookospähkinän lihaa eli kopraa eli tuoretta kookospähkinän lihaa. Voit valmistaa sitä joko kuivalla tai märkämenetelmällä.

Kookoksen maito ja öljy puristetaan, ja sitten öljy poistetaan. Sen rakenne on kiinteä viileässä tai huoneenlämmössä, koska öljyn rasvat, jotka ovat enimmäkseen tyydyttyneitä rasvoja, koostuvat pienemmistä molekyyleistä.

Kookosöljyn hyödyt

kookosöljyn terveyshyödyt ovat seuraavat:

1. Auttaa ehkäisemään sydänsairauksia ja korkeaa verenpainetta

Kookosöljy sisältää paljon luonnostaan ​​tyydyttynyttä rasvaa. Tyydyttynyt rasva ei ainoastaan ​​lisää terveellisen kolesterolin (HDL-kolesterolin) määrää kehossasi, vaan myös auttaa muuttamaan LDL-"pahan" kolesterolin hyväksi kolesteroliksi.

2. Hoitaa virtsatieinfektioita ja munuaisinfektioita ja suojaa maksaa

Kookosöljyn tiedetään lievittävän ja parantavan virtsatieinfektioiden oireita ja munuaisinfektioita. Öljyn keskipitkäketjuiset rasvahapot toimivat luonnollisena antibioottina häiritsemällä bakteerien lipidipinnoitetta ja tappamalla ne.

3. Vähentää tulehdusta ja niveltulehdusta

Intiassa tehdyssä eläintutkimuksessa vigin-kookosöljyn korkeat antioksidanttipitoisuudet osoittautuivat vähentävän tulehdusta ja parantavan niveltulehdusoireita tehokkaammin kuin johtavat lääkkeet.

Eräässä toisessa tuoreessa tutkimuksessa havaittiin, että keskilämmöllä korjattu kookosöljy tukahdutti tulehdussoluja. Se toimi sekä kipua lievittävänä että tulehdusta estävänä aineena.

4. Tukee muistia ja aivotoimintaa

Kaikkien potilaiden muistikyky parani huomattavasti tämän rasvahapon nauttimisen jälkeen. Keskipitkäketjuiset rasvahapot imeytyvät helposti elimistöön ja aivot voivat käyttää niitä ilman insuliinia. Näin ollen ne pystyvät polttoaineena aivosoluille tehokkaammin.

5. Parantaa energiaa ja kestävyyttä

Kookosöljy on helposti sulavaa. Se tuottaa myös pidempään kestävää energiaa ja tehostaa aineenvaihduntaa.

Mihin kookosöljyä voi käyttää?

1. Ruoanlaitto ja leivonta

Kookosöljyä voi käyttää ruoanlaittoon ja leivontaan, ja sitä voi lisätä smoothieihin. Se on minun valintani öljyksi, koska jalostamaton, luonnollinen, luomu kookosöljy lisää mukavan kookoksen maun, mutta ei sisällä samoja haitallisia myrkkyjä kuin muut hydratut ruokaöljyt usein.

Lisäksi sen lisääminen ruokaan tai smoothieihin auttaa lisäämään energiaa nopeasti, ja se on helpommin sulavaa kuin muut öljyt. Joitakin tapoja käyttää sitä ruoassa ovat:

• Kasvisten ja lihan paistaminen
• Lisää kermaisuutta kahviisi
• Ravinteiden lisääminen smoothieesi
• Epäterveellisten rasvojen korvaaminen leivonnaisissa

2. Ihon ja hiusten terveys

Miten kookosöljyä levitetään iholle? Voit levittää sitä suoraan iholle tai käyttää sitä eteeristen öljyjen tai sekoitusten kantoöljynä.

Sen hierominen ihoon heti suihkun jälkeen on erityisen hyödyllistä. Se toimii erinomaisena kosteuttajana ja sillä on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka edistävät ihon ja hiusten terveyttä.

Joitakin tapoja käyttää sitä ihollesi ja hiuksillesi ovat:

• Käyttö luonnollisena ihon kosteusvoiteena
• Taistelee ennenaikaista ikääntymistä vastaan
• Luonnollisen haavavoiteen luominen
• Sienilääkkeen valmistus
• Luonnollisen hiustenhoitoaineen valmistus
• Hilseen hoito
• Hiusten selvittäminen

3. Suun ja hampaiden terveys

Sitä voidaan käyttää öljynvedossa, joka on ayurvedinen menetelmä suun puhdistamiseksi, plakin ja bakteerien poistamiseksi sekä hengityksen raikastamiseksi. Purskuttele ruokalusikallista kookosöljyä suussasi 10–20 minuuttia ja kaada öljy sitten roskiin.