Mikä on kookosöljy?

Kookosöljystä tulee yksi planeetan terveellisimmistä ruoista. Kookosöljyn käyttö ja hyödyt ylittävät sen, mitä useimmat ihmiset ymmärtävät, sillä kookosöljy – joka on valmistettu koprasta tai tuoreesta kookoslihasta – on todellinen superruoka.

Ei ole ihme, että kookospuuta pidetään "elämän puuna" monissa trooppisissa paikoissa.

Kookosöljy valmistetaan puristamalla kuivattua kookoslihaa, nimeltään kopra, tai tuoretta kookoslihaa. Voit tehdä sen käyttämällä "kuivaa" tai "märkää" menetelmää.

Kookospähkinän maito ja öljy puristetaan, minkä jälkeen öljy poistetaan. Sen rakenne on kiinteä viileässä tai huoneenlämmössä, koska öljyn rasvat, jotka ovat enimmäkseen tyydyttyneitä rasvoja, koostuvat pienemmistä molekyyleistä.

Kookosöljyn edut

kookosöljyn terveyshyödyt ovat seuraavat:

1. Auttaa ehkäisemään sydänsairauksia ja korkeaa verenpainetta

Kookosöljy sisältää runsaasti luonnollisia tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttyneet rasvat eivät ainoastaan ​​lisää terveellistä kolesterolia (tunnetaan nimellä HDL-kolesteroli) kehossasi, vaan auttavat myös muuttamaan "huonon" LDL-kolesterolin hyviksi kolesteroleiksi.

2. Hoitaa virtsatieinfektioita ja munuaisinfektioita ja suojaa maksaa

Kookosöljyn tiedetään poistavan ja parantavan virtsatieinfektion oireita ja munuaisinfektioita. Öljyn sisältämät MCFA:t toimivat luonnollisena antibioottina hajottamalla bakteerien lipidipäällystettä ja tappamalla ne.

3. Vähentää tulehdusta ja niveltulehdusta

Intiassa tehdyssä eläintutkimuksessa kookosöljyn korkeat antioksidanttipitoisuudet osoittautuivat vähentävän tulehdusta ja parantavan niveltulehduksen oireita tehokkaammin kuin johtavat lääkkeet.

Toisessa hiljattain tehdyssä tutkimuksessa vain keskilämmöllä korjatun kookosöljyn havaittiin tukahduttavan tulehdussoluja. Se toimi sekä analgeettisena että anti-inflammatorisena.

4. Tukee muistia ja aivojen toimintaa

Kaikkien potilaiden palautumiskyky parani huomattavasti tämän rasvahapon ottamisen jälkeen. MCFA:t imeytyvät helposti elimistöön, ja ne pääsevät käsiksi aivoihin ilman insuliinin käyttöä. Siten ne pystyvät ruokkimaan aivosoluja tehokkaammin.

5. Parantaa energiaa ja kestävyyttä

Kookosöljy on helposti sulavaa. Se myös tuottaa pidempään kestävää energiaa ja lisää aineenvaihduntaa.

Mihin kookosöljyä voidaan käyttää?

1. Ruoanlaitto ja leivonta

Kookosöljyä voidaan käyttää ruoanlaittoon ja leivontaan, ja sitä voidaan lisätä smoothieihin. Se on minun valintani öljy, koska puhdistamaton, luonnollinen, luomu kookosöljy antaa mukavan kookosmaun, mutta ei sisällä haitallisia myrkkyjä, joita muut hydratut ruokaöljyt usein tekevät.

Lisäksi sen lisääminen ruokaan tai smoothieihin auttaa lisäämään energiaa nopeasti, ja se on helpompi sulattaa kuin muut öljyt. Joitakin tapoja käyttää sitä ruoassasi ovat:

• Vihannesten ja lihan paistaminen
• Lisää kermaisuutta kahviin
• Ravinteiden lisääminen smoothieen
• Epäterveellisten rasvojen korvaaminen leivonnaisissa

2. Ihon ja hiusten terveys

Kuinka levität kookosöljyä kehollesi? Voit yksinkertaisesti levittää sitä paikallisesti suoraan ihollesi tai kantajaöljynä eteerisille öljyille tai sekoituksille.

Sen hierominen ihoon heti suihkun jälkeen on erityisen hyödyllistä. Se toimii erinomaisena kosteuttajana, ja sillä on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka parantavat ihon ja hiusten terveyttä.

Joitakin tapoja käyttää sitä iholle ja hiuksille ovat:

• Käytetään luonnollisena ihon kosteusvoiteena
• Taistelee ennenaikaista ikääntymistä vastaan
• Luonnollisen haavavoiteen luominen
• Antifungaalisen voiteen valmistus
• Luonnollisen hiustenhoitoaineen valmistus
• Hilseen hoitoon
• Hiusten purkaminen

3. Suun ja hampaiden terveys

Sitä voidaan käyttää öljynvetoon, joka on ayurveda-käytäntö, joka puhdistaa suusta, poistaa plakkia ja bakteereja sekä raikastaa hengitystä. Huuhtele yksi ruokalusikallinen kookosöljyä suussasi 10–2o minuuttia ja kaada öljy sitten roskikseen.