Luomu pomeranssin eteerinen öljy -

Luomu pomeranssin eteerinen öljy –

Citrus aurantium var. amara -hedelmän pyöreät ja möykkyiset hedelmät syntyvät vihreinä, muuttuvat kellertäviksi ja lopulta punaisiksi kypsyyden huipulla. Tässä vaiheessa tuotettu eteerinen öljy edustaa hedelmänkuoren kypsintä ilmentymää, joka tunnetaan nimellä Bitter Orange, Red. Meidän öljymme on luomua ja siinä on hapokas, raikas appelsiinin tuoksu, jossa on pehmeitä vihreitä vivahteita ja mieto, 'kitkerä', ytimekäs vivahde 'kuivan' mielessä, mutta se on myös kevyesti makea; se lisää mielenkiintoisen vivahteen luonnollisiin hajuvesien koostumuksiin.

Pomeranssi, joka tunnetaan myös nimillä Sevillan appelsiini ja Bigarade, on kestävä, ikivihreä sitruslajike, joka on kotoisin Intiasta ja jota viljellään Espanjassa, Sisiliassa, Marokossa, Yhdysvaltojen eteläosissa ja Karibialla – monimuotoisilla alueilla, joilla on samanlainen ilmasto. Citrus aurantium var. amara on Citrus maximan (pomelo) ja Citrus reticulatan (mandariini) risteytys, ja se on suosittu hedelmä luonnonparfyymeissä. Nerolin (appelsiininkukka) ja Petitgrain Bigaraden (appelsiininkukka) eteeristen öljyjen ja absoluuttien ohella pomeranssilla on yksi kolmesta tärkeästä Citrus aurantium var. amara -lajikkeesta peräisin olevasta aromista.

Limoneeni on Citrus aurantiumin pääasiallinen ainesosa (jopa 95 %); yhdessä muiden sitrusmaisten terpeenien, esterien, kumariinien ja oksidien kanssa se vastaa kuohuvan raikkaasta, happamasta ja hedelmäisestä vihreästä aromista. Kuten Steffen Arctander on kuvaillut, sen tuoksu on "raikas ja silti 'kitkerä' 'kuiva'-merkityksessä, mutta siinä on rikas ja kestävä, makea pohjavire... kaiken kaikkiaan tuoksu on selvästi erilainen kuin muiden sitrusöljyjen. Se on erityyppistä raikkautta, [jolla on] erilainen kukkainen pohjavire..."1 Luonnonparfyymivalmistaja Ayala Moriel arvioi pomeranssiöljyä kukan parhaaksi ystäväksi, jolla on "...erinomaiset kohottavat ominaisuudet... [se] sulautuu kauniisti kukkiin ja korostaa niiden kauneutta kuten mikään muu sitrushedelmä." Pomeranssia näyttää olevan suosittu monissa luksushajuvesissä sen selvästi erilaisen aromin vuoksi.