Vaniljauute
Sen luominen ei ole niin helppoavaniljauute, etenkin verrattuna muuntyyppisiin eteerisiin öljyihin. Vaniljatangon aromaattisia puolia on mahdotonta erottaa mekaanisesti tai tislaamalla. Sen sijaan vanilja uutetaan pavuista käyttämällä alkoholin (yleensä etyylialkoholin) ja veden seosta.
Mutta ennen kuin tämä voidaan tehdä, vaniljapalkoja sisältävät palot on kypsytettävä noin 3–4 kuukautta. Tämä mahdollistaa suurempien vanilliinimäärien lisääntymisen, vaniljan ikonisen aromin aiheuttavan orgaanisen yhdisteen.
Kovettumisen jälkeen uuttoprosessi jatkuu kuukausia, ennen kuin seos on kypsynyt tarpeeksi saadakseen esiin tuon selkeän vaniljan aromin. Jotta vanilliiniuutto olisi mahdollisimman tehokasta, vaniljapalkoja on pidettävä tässä etyyli/vesiseoksessa useita kuukausia.
Mutta tällaisten läpimenoaikojen saavuttamiseksi sinun on kyettävä moderoimaan ympäristöolosuhteita tavalla, johon vain suurvalmistajat pystyvät. Kotitekoisen vaniljauutteen valmistaminen voi puolestaan kestää jopa kokonaisen vuoden. Siksi sitä on paljon helpompi ostaa kuin tehdä se itse kotona.
Vaniljaoleoresiini
Vaikka vaniljaoleoresiini ei oikeastaan ole eteerinen öljy, sitä käytetään usein sellaisena. Vaniljaoleoresiini valmistetaan poistamalla liuotin vaniljauutteesta. Se on paksumpaa kuin tyypillinen eteerinen öljy ja edullisempi vaihtoehto, jota usein lisätään henkilökohtaisen hygienian tuotteisiin.
Vaniljaöljyinfuusio
Tässä prosessissa kuivattua, fermentoitua vaniljatankoa liotetaan neutraalissa öljyssä, kuten rypäleensiemenöljyssä tai manteliöljyssä, jotka sopivat täydellisesti vaniljan aromaattisten ominaisuuksien erottamiseen. Fermentointi- ja kuivausprosessi luo luonnollisia entsyymejä, jotka vastaavat vanilliinin rikkaasta mausta ja aromista.
Vaniljaöljyhaudukkeessa on kaksi fantastista puolta, jotka erottavat sen vaniljauutteesta. Ensinnäkin tämäntyyppinen vaniljaöljy sopii erinomaisesti iholle ja sitä voidaan lisätä kauneustuotteisiin. Vaniljauutetta taas tulisi käyttää vain hajunpoistoon, kauneustuotteisiin ja ruoanlaittoon. Toiseksi vaniljaöljyhauduketta on suhteellisen helppo valmistaa kotona, ja sen valmistaminen vie paljon vähemmän aikaa.
Voit tehdä oman kotitekoisen vaniljaöljyhaudukkeen hankkimalla vaniljatankoja ja pilkkomalla ne pieniksi paloiksi. Sitten laitat tangonpalat purkkiin ja täytät sen haluamallasi neutraalilla öljyllä. Sen jälkeen voit sulkea purkin kannen ja antaa seoksen hautua noin kolme viikkoa (mitä pidempään, sen parempi). Haudutuksen jälkeen voit kaataa liuoksen siivilän läpi uuteen purkkiin.
Tuloksena olevaa öljyuutetta voidaan sitten käyttää moniin eri tarkoituksiin. Kauneustuotteisiin lisättynä öljy antaa kotitekoisille hygieniatuotteillesi upean vaniljan tuoksun. Jälleen kerran, jos etsit vaniljan eteeristä öljyä ihonhoitoon, tämä on oikea valinta. Voit myös käyttää uuttomenetelmää vaniljakylpyöljyn valmistamiseen, ja tämä on täydellinen tapa tehdä kylpyhetkistäsi ylellisempiä.
Vaniljaabsoluutti
Vaikka kumpikaan edellä mainituista vaniljajohdannaisista ei sovellu varsinaiseksi eteeriseksi öljyksi sellaisenaan, vaniljaabsoluutti on lähimpänä sitä. Tyypillisiä eteerisiä öljyjä valmistetaan höyrytislauksella, kun taas vaniljaabsoluutin valmistukseen tarvitaan liuotinta.
Liuotinuuttomenetelmä on kaksivaiheinen prosessi, joka vaatii aluksi poolittoman liuottimen käyttöä vaniljaoleoresiinin uuttamiseksi vaniljauutteesta. Yksi yleisimmistä tässä vaiheessa käytetyistä liuottimista on bentseeni. Sitten polaarista liuotinta käytetään vaniljaabsoluutin uuttamiseen vaniljaoleoresiinista. Tämä edellyttää tyypillisesti etanolin käyttöä.
Vaniljaöljy on uskomattoman voimakasta eikä todellakaan syötävää. Et myöskään näe tätä vaniljaöljyä ihonhoitotuotteissa. Sen sijaan vaniljaöljyä käytetään hajuvedissä. Sen ensisijainen tehtävä hajuvedessä on toimia pohjatuoksuna. Sen pehmeä tuoksu on uskomattoman tehokas tasoittamaan kukkaistuoksujen terävämpiä tuoksuja.
Hiilidioksidivaniljauute
Toisin kuin edellä mainitut vaniljatuotteet, tämä on oikea eteerinen öljy. Se uutetaan käyttämällä korkeapaineista CO₂-liuottimena. Hiilidioksidin tehokas liuotin on se, että se voidaan poistaa seoksesta kokonaan uuttamisen jälkeen palauttamalla se kaasumaiseen muotoonsa.
CO₂-vaniljauute valmistetaan puristamalla vaniljapalkoja hiilidioksidin kanssa ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa. Säiliöön tuleva hiilidioksidi paineistetaan ja muuttuu nesteeksi. Tässä tilassa hiilidioksidi pystyy uuttamaan vaniljapalkojen sisältämän öljyn. Säiliö voidaan sitten paineistaa ja palauttaa kaasumaiseen muotoonsa. Jäljelle jää uskomattoman tehokas vaniljan eteerinen öljy.
