Vanilja-uute
Sen luominen ei ole niin helppoavanilja uutetta, varsinkin verrattuna muihin eteerisiin öljyihin. Vaniljatangon aromaattisia ominaisuuksia on mahdotonta erottaa mekaanisella tai tislausprosessilla. Sen sijaan vanilja uutetaan papuista käyttämällä alkoholin (tyypillisesti etyyli) ja veden seosta.
Mutta ennen kuin tämä voidaan tehdä, vaniljatankoja sisältävät palot on kovetettava, joka kestää noin 3–4 kuukautta. Tämä mahdollistaa suurempien määrien vanilliinin leviämisen, orgaanisen yhdisteen, joka on vastuussa vaniljan ikonisesta aromista.
Kun kovettuminen on valmis, uuttoprosessi jatkuu kuukausia, ennen kuin seos on vanhentunut tarpeeksi saadakseen esiin erottuvan vaniljan aromin. Optimaalisen vanilliinin uuttoasteen saavuttamiseksi vaniljatankojen on istuttava tässä etyyli/vesi-seoksessa useita kuukausia.
Mutta tällaisten läpimenoaikojen saavuttamiseksi tarvitset kykyä hillitä ympäristöolosuhteita tavalla, johon vain suuret valmistajat pystyvät. Kotitekoisen vaniljauutteen tuottaminen puolestaan voi kestää jopa kokonaisen vuoden. Siksi sen ostaminen on paljon helpompaa kuin valmistaminen itse kotona.
Vanilja oleohartsi
Vaikka vaniljaoleohartsi ei todellakaan ole eteerinen öljy, sitä käytetään usein sellaisena. Vaniljaoleohartsi valmistetaan poistamalla liuotin vaniljauutteesta. Se on paksumpaa kuin tyypillinen eteerinen öljy, ja se on taloudellisempi vaihtoehto, jota lisätään usein henkilökohtaiseen hygieniatuotteisiin.
Vaniljaöljy-infuusio
Tämä prosessi sisältää kuivatun, fermentoidun vaniljatangon liotuksen neutraalissa öljyssä, kuten rypäleensiemenöljyssä tai manteliöljyssä, jotka ovat täydellisiä vaniljan aromaattisten ominaisuuksien uuttamiseen. Käymis- ja kuivausprosessi luo luonnollisia entsyymejä, jotka ovat vastuussa vanilliinin rikkaasta mausta ja aromista.
Vaniljaöljy-infuusiossa on kaksi fantastista näkökohtaa, jotka erottavat sen vaniljauutteesta. Ensinnäkin tällainen vaniljaöljy on ihanteellinen käytettäväksi iholla ja sitä voidaan lisätä kauneustuotteisiin. Vaniljauutetta sen sijaan tulisi käyttää vain hajunpoistoon, kauneustuotteisiin ja ruoanlaittoon. Toiseksi vaniljaöljy-infuusio voidaan valmistaa suhteellisen helposti kotona ja sen tuottaminen vie paljon vähemmän aikaa.
Voit valmistaa oman kotitekoisen vaniljaöljyuutesi hankkimalla vaniljatankoja ja viipaloimalla ne pieniksi paloiksi. Aseta sitten nämä palat purkkiin ja täytä se haluamallasi neutraalilla öljyllä. Sen jälkeen voit avata kannen purkin päälle ja antaa seoksen hautua noin kolme viikkoa (mitä pidempään, sen parempi). Kun se on infusoitu, voit kaataa liuoksen siivilän läpi ja tuoreeseen purkkiin.
Saatua öljy-infuusiota voidaan sitten käyttää useisiin sovelluksiin. Kauneustuotteisiin lisätty öljy antaa kotitekoisille hygieniatuotteillesi upean vaniljan tuoksun. Jälleen kerran, jos etsit vaniljan eteeristä öljyä ihonhoitoon, sinun tulee käyttää tätä. Voit myös käyttää infuusiomenetelmää vaniljakylpyöljyn luomiseen, ja tämä on täydellinen tapa tehdä kylpyhetkestäsi yleempiä.
Absoluuttinen vanilja
Vaikka tämä tai kumpikaan edellä mainituista vaniljajohdannaisista ei yksinään sovi varsinaiseksi eteeriseksi öljyksi, vaniljaabsoluutti on sitä lähinnä. Tyypilliset eteeriset öljyt valmistetaan höyrytislaamalla, kun taas vaniljaabsoluutti vaatii sen sijaan liuottimen käyttöä.
Liuotinuuttomenetelmä on kaksivaiheinen prosessi, joka vaatii aluksi ei-polaarisen liuottimen käyttöä vanilja-oleohartsin uuttamiseksi vaniljauutteesta. Yksi yleisimmistä tässä vaiheessa käytetyistä liuottimista on bentseeni. Polaarista liuotinta käytetään sitten vaniljaabsoluutin uuttamiseen vaniljaoleohartsista. Tämä tarkoittaa tyypillisesti etanolin käyttöä.
Vaniljaabsoluutio on uskomattoman voimakas eikä todellakaan syötävä. Et myöskään näe tätä vaniljaöljyä ihotuotteissa. Sen sijaan hajuvedissä käytetään vanilja-absoluuttia. Sen ensisijainen tehtävä hajuvedessä on perustuoksun rooli. Sen pehmeä tuoksu on uskomattoman tehokas tasoittamaan terävämpiä tuoksuja kukkasekoituksissa.
Hiilidioksidivaniljauute
Toisin kuin edellä mainitut vaniljatuotteet, tämä on todellinen eteerinen öljy. Se uutetaan käyttämällä korkeapaineista CO₂:a liuottimena. Hiilidioksidista tekee tehokkaan liuottimen se, että se voidaan poistaa kokonaan seoksesta, kun uutto on saatu päätökseen palauttamalla se kaasumaiseen muotoonsa.
CO₂-vaniljauute valmistetaan puristamalla vaniljatankoja hiilidioksidilla ruostumattomassa teräsastiassa. Säiliöön tuleva hiilidioksidi paineistetaan sitten ja muuttuu nesteeksi. Tässä tilassa hiilidioksidi pystyy uuttamaan vaniljatankojen sisällä olevan öljyn. Säiliöstä voidaan sitten poistaa paine ja se voidaan palauttaa kaasumaiseen muotoonsa. Jäljelle jää uskomattoman tehokas vaniljan eteerinen öljy.
