kasvisruokaöljy sinapin eteerinen öljy orgaaninen puhdas wasabiöljy irtotavarana
Sinappiöljy voi tarkoittaa joko ruoanlaitossa käytettävää puristettua öljyä tai pistävää eteeristä öljyä, joka tunnetaan myös sinapin haihtuvana öljynä. Eteerinen öljy saadaan jauhamalla sinapinsiemeniä, sekoittamalla jauhe veteen ja uuttamalla syntynyt haihtuva öljy tislaamalla. Sitä voidaan tuottaa myös siementen kuivatislauksella. Puristettua sinappiöljyä käytetään ruokaöljynä joissakin kulttuureissa, mutta sen myyntiä rajoitetaan joissakin maissa sen korkeiden erukahappopitoisuuksien vuoksi. On myös olemassa sinapinsiemenlajikkeita, joissa on vähän erukahappoa.






Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille